À propos

Dans ma cuisine depuis 1990, on pique, coupe, fouette, attache… Pour autant, on ne verse nullement dans la torture ! Les ingrédients sont des victimes consentantes. J'adore la photographie culinaire, elle m'a permis d'illustrer la passion de grands chefs, de jouer à quatre mains avec les meilleurs stylistes culinaires, de regarder le soleil se lever au bout de notre planète en découvrant des producteurs amoureux de leur travail et surtout j'ai appris à recréer cet exotisme dans mon studio pour les plus grandes marques de l’agro alimentaire. Dans mon atelier niché au cœur d'une cour de Belleville, on retrouve la lumière du soleil ou celle du Nord suivant l'inclinaison de nos souhaits, mais aussi tout un panel de lumières artificielles pour travailler jusqu'au bout du jour. Le plateau de prise de vue, de 50 m² et 4 m sous plafond tout en lumière naturelle occultable jouxte une cuisine entièrement équipée de 30 m2, on y fait souvent du caramel : un feu, du sucre, de l'eau, ce qu'il faut de passion, une alchimie qui convie à l'harmonie des sens, un goût puissant à l’addiction.

Ils ont publié mes images

Régal, Elle à Table, Marie-Claire, Figaro, Glamour, Biba, Saveurs, Jasmin, Palais, Version Femina, Paris Match et Parents.

Les éditeurs qui m’ont fait confiance

Hachette, Marc Veyrat « La cuisine Paysanne », Saveurs d’ici et d’ailleurs « Bistrot » et « café Créole », Collection été-hivers « Les soupes ».
Larousse, « ma cuisine mijotée d’ici et d’ailleur » « ma cuisine aux herbes et aromates »
Filipacchi, « saveurs de Corse »
Aubanel, « manger juste et bon »
Mango, « assurez comme un chef » « Cook Do Brazil »
Albin Michel, « La cuisine de Fumiko »
Phileas Fogg, Marc Veyrat « Encyclopédie culinaire du XXIe siècle »
Mitchell Beazley Londres, « Cook Espana Drink Espana » new food from Mexico « viva la révolution »
William Sonoma, USA Foods of the world : « London » « Paris » « San Francisco » « Rome »
Chronicle Books, USA. Sweet & savory recipes for the home cook « Crêpes »
Agnès Viénot,  Julie Andrieu & Michel Guérard « comment briller aux fourneaux sans savoir faire cuire un œuf »

Les marques qui m’ont confiées leurs campagnes

Veuve Clicquot, Buffalo Grill, KFC, Mac Donald, Quick, Picard, Hippopotamus, Charal, Flunch, Nestlé, Danone, Tablapizza, GDF Suez, Accord, SNCF, Kellogg’s, Bledina, Thiriet, Herta, Disney, Quaker, Elle et Vire, Jambon d’Aoste, Bledilait, Lindt, Candia, Maggi, Canderel, Carrefour, Monoprix, Leclerc, Intermarché, Casino, Auchan, Leclerc, Hédiard, Fauchon, Migros, Nicolas Feuillate, Marie, Ricoré, Panzani, Miko, Minute Maid, Gervais, Vittel, Yoplait, Amora, Lu, Côte d’or, Lesieur, Maille, William Saurin, Weight Watcher, Mac Cain, Carte d’or, Bonduelle, Beghin Say, Belin, Maïzena, Ducros, Astra, Teisseire…

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